-
Kok pastaen etter anvisning på pakken. Avkjøl til den er lun.
-
Skjær tomater i terninger, del squashen eller agurken i passende biter, finhakk løken og hvitløken.
-
Bland grønnsakene med pastaen. Smak til med salt, pepper og olivenolje.
-
Smuldre fetaosten over til slutt, topp med finhakket bladpersille.
-
Server godt brød og gjerne tzatziki til.
Tips:
Du kan godt tilsette rester av kjøtt eller fisk om du vil ha en mer proteinrik salat.
Se våre andre oppskrifter på pastasalat
Alt du trenger å vite om pasta finner du her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
