Grillet kylling med spinatpasta med hvitvin

Del opp grillkyllingen i to bryst og to lår. Sett stekeovnen på 150 grader og varm kyllingen i 10 minutter.  Om du velger kyllingbryst, stekes de i smør i 4-5 minutter på begge sider. Krydre med salt og pepper. Trykk med en finger for å kjenne om kjøttet er gjennomstekt. Etterstek eventuelt i ovnen ved 175 grader i noen minutter.

Ha smøret i en kjele og ha i most hvitløk. La surre på svak varme til den er myk.

Tilsett hvitvin/kraft-blandingen. Kok opp og la koke i 5-8 minutter.

Tilsett matfløten og la koke i 5 minutter. Ha i spinaten og la småkoke i 1-2 minutter til passe tykk. Smak til med salt og pepper.

Kok båndspagetti som anvist på pakken. Bland inn 1/2 dl pesto. Fordel pastaen på tallerkener. Legg kyllingen på toppen. Hell sausen over det hele. Dryss over parmesan.

Tips: Du kan selvsagt bruke spinatpasta og lage en ren fløte saus. Da serverer du grønnsakene ved siden av i form av en salat - med bladspinat.

Her kan du lese alt  du trenger å vite om pasta

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.