Her er det både spinat og pesto som gjør grillkyllingen ekstra smaksrik.
Del opp grillkyllingen i to bryst og to lår. Sett stekeovnen på 150 grader og varm kyllingen i 10 minutter. Om du velger kyllingbryst, stekes de i smør i 4-5 minutter på begge sider. Krydre med salt og pepper. Trykk med en finger for å kjenne om kjøttet er gjennomstekt. Etterstek eventuelt i ovnen ved 175 grader i noen minutter.
Ha smøret i en kjele og ha i most hvitløk. La surre på svak varme til den er myk.
Tilsett hvitvin/kraft-blandingen. Kok opp og la koke i 5-8 minutter.
Tilsett matfløten og la koke i 5 minutter. Ha i spinaten og la småkoke i 1-2 minutter til passe tykk. Smak til med salt og pepper.
Kok båndspagetti som anvist på pakken. Bland inn 1/2 dl pesto. Fordel pastaen på tallerkener. Legg kyllingen på toppen. Hell sausen over det hele. Dryss over parmesan.
Tips: Du kan selvsagt bruke spinatpasta og lage en ren fløte saus. Da serverer du grønnsakene ved siden av i form av en salat - med bladspinat.
Her kan du lese alt du trenger å vite om pasta
Slik lager du enkelt pesto selv
Og mange retter med grillet kylling finner du her
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du svært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Apéritif
