- Salsa: Bland ingrediensene til salsaen og la den stå i kjøleskapet til den skal serveres.
- Tips: For ekstra sting, tilsett litt chilisaus i salsaen.
- Torsk: Skrap skinnet på torsken, skyll og tørk den og del den i serveringsstykker.
- Dryss salt og pepper på filetsiden og stek den med skinnsiden ned på grill (husk å pensle skinnet med olje) eller i panne med smør eller olje.
- Stek til skinnet er brunt, snu den og stek et par minutter på filetsiden.
- Couscous: Kok opp fiskekraft, tilsett couscous og finhakket chili og la den svelle som angitt på pakningen.
- Rør inn smør og smak til med salt.
Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene
Her finner du mange flere oppskrifter med skrei og torsk
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
