Gulrotchutney
Foto: Mats Widén

Gulrotchutney

Fremgangsmåte

Skyll og skrell gulrøttene. Riv dem grovt.

Skrell løkene og skjær dem i terninger.

Vask appelsinene. Riv skallet, og press saften ut av appelsinene.

Bland gulrøtter, løk og appelsinsaft og -skall med vannet i en kasserolle, og la det småkoke under lokk ved svak varme i 5 minutter.

Tilsett resten av ingrediensene, og la det koke i ytterligere 5 minutter under omrøring.

Hell blandingen på varme, rengjorte glass. Sett på tette lokk. Oppbevares kjølig.

Sendt inn av Dansukker

4
4/5 etter 18 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen