- Klipp noriarket i fem remser tvers over linjene på arket.
- Rensk krabben og smak den til med soyasaus.
- Kutt det grønne på vårløken i ca 2 cm lange, fyrstikkstore strimler, ta vare på roten.
- Stek hele roten fra vårløken i smør til den er karamellisert og sprø.
- Kok sushiris etter anvisning på pakken.
- Fukt den ene hånden lett med vann og form ca 15 gram kokt ris til en avlang risball.
- Fest noriremsen rundt risen, legg på en skje med krabbekjøtt og topp med vårløk og stekt vårløkrot.
Her finner du flere deilige retter med maki
Og her veldig mange retter med sushi
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
