- Bland havregryn, egg, løk, gulrot og hvitløk til jevn masse. La stå i 15 minutter for at saftene skal trekke inn i havregrynene. Hvis massen fortsatt er veldig løs, tilsett litt mer havregryn. Smak til med salt og pepper og en klype cayennepepper.
- Form 4 store eller 6 mindre kaker.
- Varm en panne med olje eller en kjele for fritering. Stek til gyllen overflate.
Tips:
Du kan også steke kakene på et stekebrett i ovnen ved 185 grader i 10 minutter.
Server med rømmedressing eller aioli, poteter av ønsket slag samt en salat.
Se alt det andre du kan lage med havregryn
