Fres løk og hvitløk i olje.
Tilsett safran, paprikapulver, tomatpuré, buljong og vin - kok opp.
Tillsett kraften fra blåskjell, reker og tomatene.
Tilsett resten av krydderet og kok over middels varme i ca 20 min. Ha så fisken i og la det trekke over lav varme i minst 10 min.
Ha i reker og blåskjell rett før servering.
Servér med sitronsaft og persille på toppen.
