Nestlé

Hurtiggryta

Name: Hurtiggryta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350.00 g kjøtt (svin/okse/lam eller rein i skiver, koteletter, flatbiff etc.); 1.00 stk boks sjampinjong; 1.00 stk løk; 1.00 stk stor gulrot; 1.00 dl vann (panneutkok); 2.00 dl kaldt vann; 1.00 dl Viking Melk helmelkspulver; 2.00 ss maisenna; 1.00 stk blokk klar kjøttsuppe; 0.50 ts tørket timian eller dobbel mengde frisk; 0.50 ts tørket basilikum eller dobbel mengde frisk; litt nykvernet pepper

I denne gryten, som det bare tar 20 minutter å lage, kan du bruke det kjøttet du liker best.

Oppskrifter /
Kjøtt /
Svin

Fremgangsmåte

Skjær kjøtt og gulrot i tynne skiver/strimler, grovhakk løk.

Brun kjøttet, stek løken gyllen. Ha det i kjele med gulrot og sjampinjong m/kraft.

Kok ut pannen, bland med det kalde vannet, rør inn helmelkspulver og maisenna. Ha det i kjelen, kok opp under omrøring.

Småkoke 5-10 min. Smak til med klar kjøttsuppe og krydder. Server med potetmos.

Tips:

Du kan godt bruke Vikingmelk i stedet for melkepulveret.

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Nestlé

Drikke som passer til denne oppskriften

Chimay Trappist Red

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 42.80 kr Basisutvalg, kategori 2

87 POENG
Ch. Mercier Cuvée Prestige

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken