Varm melk og kardemomme til kokepunktet. Ta kjelen av varmen. Hakk sjokoladen og løs den opp i den varme melken. Rør godt. Visp fløten til krem. Visp eggehvitene stive. Tilsett eggehvitene og bland alt forsiktig og fordel det i porsjonsskåler. Sett dem kjølig 3 - 4 timer inntil moussen har satt seg. Dryss over litt revet sjokolade, gjerne hvit.
Den hvite sjokolademoussen serveres her med et lett dryss av revet hvit sjokolade.
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
