- Legg leirgryten i kaldt vann i 20 minutter.
- Fyll kyllingen med hvitløkbåter og bladpersille.
- Bind bena sammen med en hyssing.
- Gni inn med salt og pepper.
- Pensle med smeltet smør.
- Legg kyllingen leirgryten sammen med grønnsakene.
- Legg på lokket og sett den inn i kald ovn.
- Skru opp temperaturen til 200 °C og la retten stå i ca. 1¼ time.
- Server kyllingen og grønnsakene med stekesjyen og godt brød.
Tips: Om du ikke har gryte med lokk kan du dekke med alu-folie. Da beregner du litt kortere tid.
Prøv noen av disse lekre gryterettene
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
