- Bland fløte, sukker og sirup i en vid kjele.
- La blandingen koke uten lokk pĂĄ svak varme ca. 1 time.
- Rør i blandingen under kokingen.
- Hell noen drĂĄper knekk i en skĂĄl med kaldt vann.
- Hvis det gĂĄr lett ĂĄ forme en slett kule, er knekken klar.
- Ha i smør og kokosmasse og hell knekken i konfektskåler og la den stivne.
Flere oppskrifter pĂĄ julekonfekt og julegodter du kan lage selv