Foto: Alf Börjesson

Krydret sei med grønne linser

Denne oppskriften med sei er veldig rask å lage, men du belønnes med mye smak for en liten investering både i tid og penger. Gi fisken krydder og grønne linser.

Fremgangsmåte

Start med linsene. Kok dem møre i usaltet vann i 15 - 20 minutter. Sil fra kokevannet.

Press hvitløksfeddet og rør det i linsene sammen med sitronsaft. Smak til med salt.

Skjær fisken i porsjonsstykker, dryss på salt, drypp over olje og dryss på garam masala.

Legg fiskestykkene på bakepapir på stekebrett og bak dem høyt i ovnen på 225 grader til de er så vidt gjennomstekte og lett brune på toppen (ca 10 minutter).

Rør mynte og persille i yoghurten.

Fordel linsene på tallerkener med fisken over. Server yoghurten til.

Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Norges sjømatråd

Drikke som passer til denne oppskriften

Meinklang Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Dom. St. Cyr La Galoche Blanc

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Brooklyn Sorachi Ace

USA

Volum: 0.35 l Pris: 46.00 kr Bestillingsutvalget

84 POENG
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Organic

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Lignende oppskrifter

Sursyltet sei med avokadomos og soyasirup

4

45 minutter

Trekk seien i en deilig lake med chili og koriander. Sei og grønnsaker skal avkjøles i laken. Derfor må du forberede retten i litt tid før den skal serveres.
Ovnsbakt sei i sitron- og eplesaus

4

30 minutter

Sei er svært så anvendelig. Derfor er det all grunn til å la den få en annen skjebne enn å ende som seibiff med løk. Her oppskriften på sei-rett med spennende saus til.
Stekt sei med kald agurksuppe

3

30 minutter

Tror du at sei bare kan serveres med løk? Du tar feil. Prøv denne oppskriften og med kald agurksuppe og bli overbevist om noe annet.
Ovnsbakt sei med sprø skinke

4

5 minutter

Lag en deilig seirett og glem at den fått et ufortjent hverdagsstempel. Det er det ingen grunn til Her får du en oppskrift som garantert kommer til å forandre din mening.
Seibiff med stekte epler og tyttebærkrem

4

20 minutter

Denne versjonen av seibiff er betydelig friskere enn den med løk. Både siden det er brukt norske epler og ikke minst tyttebær. Og minst er den enkel å lage.
Seiimbocca

0

30 minutter

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Grønnsaker og couscous er to ingredienser som svært lett lar seg kombinere. Og når du legger til reker, lime, sitron og urter - ja da er det i tillegg duket for en fruktig hvitvin i glasset.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Krydret sei med grønne linser

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Couscous med reker og grønnsaker fra grillen er lettvint og godt

Forsiden akkurat nå - 2

Biff av entrecôte smaker fortreffelig med soppstuing og frityrstekt potet

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio

Forsiden akkurat nå - 6

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer