Kenneth Ellingsen

Laks i creme dijon

Laks og frisk og syrlig og litt skarp sennepssaus blir til et deilig måltid. Bare følg den enkle oppskriften og du vil imponere alle rundt middagsbordet.

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene til sausen godt.
Stek laksen på sterk varme til den er nesten ferdig.
Skru så ned varmen og hell over sausblandingen, og la fisken trekke videre i denne ca 3-5 minutter.
Server laksen på en seng av god salat og blomkålpure sammen med en god ris, eller nykokte poteter.

Mange deilige oppskrifter med laks finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Kenneth Ellingsen

Drikke som passer til denne oppskriften

Trimbach Riesling

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Laks i creme dijon

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

Forsiden akkurat nå - 2

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Forsiden akkurat nå - 5

En slik søndagsmiddag er topp start på påskeferien

Forsiden akkurat nå - 6

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet