Laksekoteletter med sopp i nøttesjy
Foto: Lisa Westgaard

Laksekoteletter med sopp i nøttesjy

Fremgangsmåte

Skrell potetene og skjær dem i biter. Rens soppen og del den.

Stek poteter og sopp i valnøttolje. Tilsett valnøtter og fiskekraft/buljong. Kok til potetene er møre. Rør inn smør og smak til med salt og pepper.

Stek laksekotelettene gylne i stekemargarin, dryss over salt og grovkvernet pepper.

Server gjerne med dampet frisk spinat.

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

3
3/5 etter 3 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen