Dessertvin frå Hardanger 2011

Eplekake er også den ultimate løsningen for epler som får rynker i for tidlig alder. Denne kaken er utrolig god og serveres oss av Thorbjørnrud Hotell.
Sett ovnen på 175 grader.
Skrell eplene , fjern kjernehusene og del de i fine båter, legg så eplene i en plastikkpose og tilsett kanel og perlesukker. Rist godt.
Tips:
For å være sikker på at den er ferdig, kan man stikke en tannpirker eller kakepinne forsiktig inn i kaken. Hvis det ikke er noen kakerøre på den, er kaken ferdig.
Server den gjerne lun og med en kule vaniljeis eller pisket krem ved siden av.
Denne oppskriften har vi fått fra Thorbjørnrud Hotell som har norgesrekord i kortreist, og der går ikke noe til spille.
Lyst på en annen kake? Se her der du finner over 400 kakeoppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av