Marinert asparges- og spekeskinkerull

Marinert asparges- og spekeskinkerull

En deilig rett som passer utmerket på koldtbordet

Fremgangsmåte

Skrell den nedre delen av aspargesen og brekk av rotenden. Forvell i kokende vann i 2-3 minutter. Skyll aspargesen i kaldt vann og tørk forsiktig. Rull en spekeskinkeskive rundt hver asparges og legg dem tett på et serveringsfat. Dette kan du gjøre klart kvelden i forveien.

Dressingen:
Ha alt bortsett fra oljen i en bolle og kjør til en jevn masse med stavmikser. Tilsett oljen i en tynn stråle. Smak til med salt og pepper. Hell over aspargesrullene og la stå i ca 5 minutter.
 

Sendt inn av Apéritif

4
4/5 etter 13 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen