Mazarinkake med nøttelokk
Dansukker

Mazarinkake med nøttelokk

Med denne oppskriften får du tømt skapet for nøtter. Jo flere forskjellige du bruker, jo morsommere blir den.

Fremgangsmåte

  1. Arbeid sammen ingrediensene til deigen. Trykk den ut i en form, ca. 24 cm i diameter, og sett i kjøleskap i 1 time.
  2. Bland sammen ingrediensene til fyllet i en kjøkkenmaskin.
  3. Hell røren i formen, og stek nederst i ovnen ved 200 °C (varmluftsovn 175 °C) i ca. 20 minutter.
  4. Bland alt utenom nøtter/mandler til lokket i en kasserolle, og la småkoke under omrøring til det tykner. Bland inn mandler.
  5. Fordel røren over kaken, sett kaken inn midt i ovnen og stek videre i ca. 15 minutter.

Tips:
Du kan bruke det du har i skapet av ulike typer nøtter i stedet for bare mandler, også solsikker- og pinjekjerner, cashew- og pistasjenøtter.

Se våre andre kakeoppskrifter med nøtter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Kilde Dansukker

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy
+
Ukens vin

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy

Vi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene
+

Valtellinas nebbiolo-eleganse kommer av de helt spesielle vekstforholdene

Valtellina er et dramatisk landskap innrammet av høye fjelltopper hvor nebbiolo som her går under navnet chiavennasca, vokser i terrasserte vinmarker som vedlikeholdes av sta og pasjonerte vinbønder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke noe problem å velge kjøttfritt når du får så mye smak som her
Dagens rett
Quinoasalat

Det er ikke noe problem å velge kjøttfritt når du får så mye smak som her

Quinoa er såkalt supermat som er så næringsrik at den kan bære en hel rett. Med mange andre smaksrike ingredienser som i denne oppskriften, byr dagens middag på mye å tygge på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her