Mozzarellafylt hjorte-tournedos

Foto: Istock

Mozzarellafylt hjorte-tournedos

Oppskrifter /
Kjøtt /
Vilt /
Hjort

Ingredienser

170 g hjortefilet

Stuffes med:

20 g mozzarellaost

soltørkete tomater

basilikum

Lag saus av:

2 dl rødvinssaus

smakes til med

2 ts soltørkede tomater

1 ts frisk basilikum

Fremgangsmåte

Se våre andre oppskrifter med hjort

Prøv gjerne denne oppskriften på risotto med barolo

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Leif Arne Plahter, Markens Grøde i Tromsø

Drikke som passer til denne oppskriften

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 299.70 kr Bestillingsutvalget

88 POENG

Forsiden akkurat nå

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

+

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Disse vinene ser du bare her

+

Godbiter i pollisten

Høstferiens beste trelitere

+

Ukens vin

Fiskeburgeren lager du selvsagt selv

Dagens rett

Fiskeburgeren lager du selvsagt selv

Ingenting er vel så godt som hjemmelaget fiskemat, og det er ikke vanskelig å lage heller. Denne oppskriften fikser alle.

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

+

Tester

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

Det er en kjapp oppsummering av de 40 produktene som er testet og hvor noen går lenger enn andre i både karakter og villskap.