- Skjær eller klipp sildefiletene i gaffelbiter og legg dem lagvis med løkringer på glass eller krukke.
- Kok opp vann, eddik, sukker og krydder. Rør in osten og la den smelte.
- Avkjøl laken før du heller den over silden og la de trekke i minst 3-4 timer, helst ett døgn.
- Server silden med et grovt mørkt brød, gjerne rugbrød.
Tips: Du kan finne ferdig utvannede og benfrie saltsild- og kryddersildfileter på glass eller boks, som gjør det superenkelt å lage sine egne sildedelikatesser. Silden er holdbar i minst 1 uke i kjøleskap.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
