Ostekake med sitrongelé

Ostekake med sitrongelé

Denne enkle ostekaken smaker fortreffelig med sitrongelé på toppen. Her er den enkle oppskriften

Tilberedningstid

2 timer

Antall porsjoner

8

Ingredienser

225 g kjeks
110 g smør
1 pakke(r) sitrongelé
3 dl lettrømme
3 dl fløte
2 pakke(r) kremost (mandarin)
110 g melis
1 ts Vaniljesukker
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Kjør kjeksen i en foodprosessor til finkornet. Smøret smeltes og blandes med kjeksen. Trykk blandingen ut i en springform (ca 22 cm). Settes kaldt i ca 30 min.
 
Lettrømme, fløte, kremost, melis og vaniljesukker blandes til en glatt røre. Hell det over kjeksbunnen. Settes i kjøleskapet til kaken er stivnet.

Geleen lages som anvist på pakken, men med halvparten av vannmengden (2½ dl). Når den begynner å stivne, helles den over kaken, og settes i kjøleskap.

Tips:
Pynt gjerne med godt mandarinsyltetøy.

Her har du oppskrifter på 35 helt forskjellige ostekaker 

Lyst på en annen type kake finner du oppskrifter til over 400 her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Mona-Lill Hanssen

4
4/5 etter 21 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen