- Legg alle ingrediensene lagvis i en stor, ildfast form med urter og krydder mellom lagene.
- Drypp olje og grønnsaksbuljong over.
- Stek formen ved 175 C i 90 minutter. Vend grønnsakene forsiktig av og til.
- Dryss over hakket persille ved servering.
- Server gjerne med tzatziki, en bolle oliven og litt skarp fetaost.
Tips:
Denne lettlagde, vegetariske retten kan også serveres som tilbehør til stekt kjøtt, pølser eller lignende.
Tips:
For maksimal fargeglede kan du bruke oransje paprika og/eller tomater.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
