Skåld tomatene, fjern skallet og kjernene, og skjær dem i terninger.
Skrell løken, og skjær den i terninger.
Ha tomat, løk, rosiner, appelsin, brun farin, ingefær, hvitvinseddik, kanel og muskatnøtt i en kasserolle, og kok til det er tyktflytende.
Skrell pærene, del dem i skiver og ta ut kjernehuset. Legg dem i chutneyen, og la småkoke til de er myke.
Her finner du flere oppskrifter på hjemmelaget chutney
Slik tar du vare på sommerens bær
Flere oppskrifter på syltede grønnsaker finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.jpg)
