Pærechutney
Foto: Mats Widén

Pærechutney

Fremgangsmåte

Skåld tomatene, fjern skallet og kjernene, og skjær dem i terninger.

Skrell løken, og skjær den i terninger.

Ha tomat, løk, rosiner, appelsin, brun farin, ingefær, hvitvinseddik, kanel og muskatnøtt i en kasserolle, og kok til det er tyktflytende.

Skrell pærene, del dem i skiver og ta ut kjernehuset. Legg dem i chutneyen, og la småkoke til de er myke.

Sendt inn av Dansukker

4
4/5 etter 13 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen