Foto: Elena_Danileiko

Pai med jordbær og vaniljekrem

Jordbær passer supert på pai sammen med kremen. Det blir det en dessert du kommer til å lage flere ganger.

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Pai og terter

Fremgangsmåte

Ha hvetemel, sukker, smør i tynne skiver (bruk en ostehøvel), egg og vann i en foodprosessor og kjør deigen i ca 10-15 sekunder til den får en finkornet konsistens. Får du den ikke samlet må du tilsette litt mer vann.
Elt deigen godt og form den til en rund leiv. Legg deigen i en plastpose og la den hvile i kjøleskapet ca. 1 time.
Kjevle ut deigen og legg den i formen. Renskjær kanten.
Prikk bunnen med en gaffel. La paibunnen hvile i kjøleskapet i ca 15 minutter, og stek den i stekeovnen ved 200 grader i ca 15 minutter.
Avkjøl paibunnen før det tas forsiktig ut av formen.
Visp fløten til luftig krem og bland den med vaniljekrem. Hell kremblandingen i paiskallet.
Kutt jordbær i skiver og pynt paien. Dryss evt melis over.

Flere deilige oppskrifter med jordbær

Her finner du mange oppskrifter på paier

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få uke v ns kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Olim Bauda Moscato d'Asti

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Kracher Zweigelt Beerenauslese

Østerrike

Volum: 0.38 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Lignende oppskrifter

Rabarbrapai

4

1 time

Har du rabarbra i hagen eller i fryseren kan du lage denne deilige paien.
Karamell- og sjokoladepai

4

30 minutter

Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Søt paideig

4

50 minutter
Galette med pære og chèvre

5

40 minutter

Galette er en fransk bakst som kan anta mange former, alt fra Bretagnes berømte til ulike typer terte med eller uten fyll.
Minirabarbrapaier med varmvispet marengs

4

45 minutter

Varmvispet marengs - også kalt sveitsisk marengs - holder seg lenger fast enn vanlig kaldpisket fransk marengs og fungerer veldig godt til å "brennes" som i denne oppskriften. Smaken er den samme søte myke.
Bærpai med sjokoladefyll

5

45 minutter

Bruk friske bær fra butikk, egen hage, skogen eller de du har i fryseren De syrlige bærene passer veldig godt sammen med en pai fylt med sjokoladekrem.

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Pai med jordbær og vaniljekrem

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Forsiden akkurat nå - 2

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Forsiden akkurat nå - 3

Den kuleste roséen er like kul i år

Forsiden akkurat nå - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

Forsiden akkurat nå - 5

Konfirmasjon eller annen feiring: Hva med en bløtkake med eggekrem og aprikos?

Forsiden akkurat nå - 6

Britisk chablis-boks-utfordrer