Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Pastasalat

  1. Oppskrifter  / 
  2. Pizza pasta og risretter  / 
  3. Pasta
Ingredienser
400 g pastaskruer
400 g spekemat, f.eks. ekeskinke
200 g hvit ost
1 stk purre
0,50 stk rødløk
1 stk paprika
3 stk stangselleri
1 dl hakkede valnøtter

Rømmedressing

2 dl lettrømme
1 dl majones
2 fd hvitløk
2 ss frisk hakket basilikum
1 stk sitron, saften av
2 ts sukker
salt
pepper


Alternativ oljedressing

2 ss olivenolje
2 ss balsamicoeddik
2 ss hakket frisk oregano
2 fd hvitløk
0,25 ts tørr sennep
salt
grovmalt pepper

Fremgangsmåte

Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet.
Del spekemat, ost og grønnsaker i biter.
Lag dressing og bland inn i salaten. La den stå og trekke ca 1 time før servering.
Tips: Unngå å avkjøle pasta under rennende kaldt vann, det vil gjøre pastaen vassen og smakløs. Hell av kokevannet vend litt olje og avkjøl pastaen på et flatt fat.
Pasta kan byttes ut med kokte poteter i terninger.
Rømmedressing kan byttes ut med en oljedressing.

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=10391183

Sendt inn av Even Fossan

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her