Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Pastasalat

  1. Oppskrifter  / 
  2. Pizza pasta og risretter  / 
  3. Pasta
Ingredienser
400 g pastaskruer
400 g spekemat, f.eks. ekeskinke
200 g hvit ost
1 stk purre
0,50 stk rødløk
1 stk paprika
3 stk stangselleri
1 dl hakkede valnøtter

Rømmedressing

2 dl lettrømme
1 dl majones
2 fd hvitløk
2 ss frisk hakket basilikum
1 stk sitron, saften av
2 ts sukker
salt
pepper


Alternativ oljedressing

2 ss olivenolje
2 ss balsamicoeddik
2 ss hakket frisk oregano
2 fd hvitløk
0,25 ts tørr sennep
salt
grovmalt pepper

Fremgangsmåte

Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet.
Del spekemat, ost og grønnsaker i biter.
Lag dressing og bland inn i salaten. La den stå og trekke ca 1 time før servering.
Tips: Unngå å avkjøle pasta under rennende kaldt vann, det vil gjøre pastaen vassen og smakløs. Hell av kokevannet vend litt olje og avkjøl pastaen på et flatt fat.
Pasta kan byttes ut med kokte poteter i terninger.
Rømmedressing kan byttes ut med en oljedressing.

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=10391183

Sendt inn av Even Fossan

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lar urtepannekaker og fyll dem med laks og crème fraîche
Dagens rett

Lar urtepannekaker og fyll dem med laks og crème fraîche

Kombinasjonen av røykt laks og pannekaker er sublim. Her er den tirsdagsvennlige oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her