- Sett stekeovnen på 250 grader.
- La deigen hvile ca 10 minutter på kjøkkenbenken. Rull deigen ut på stekeplaten.
- Bland finhakket hvitløk med crème fraîche og smør blandingen på pizzadeigen.
- Strø på ost og legg over tomater i skiver og artiskokkhjerter.
- Stek pizzaen midt i ovnen i 10-15 minutter.
- Rist gresskarkjernene i tørr stekepanne. Legg skinke og ruccola på den stekte pizzaen og dryss over gresskarkjernene.
Tips: Hvis du kvier deg for å lage pizzadeigen selv kan du kjøpe den ferdig.
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Slik lager du pizzadeigen selv
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs