José Pariente Sauvignon Blanc 2019

Quinoa er så næringsrik at den kan bære en hel rett. Med smaksrike ingredienser, gir denne retten mye å tygge på.
Quinoasalat:
Skyll quinoa. Kok i 6-8 minutter. Sil og avkjøl.
Ha quinoaen i en bolle sammen med de øvrige ingrediensene, bortsett fra lime, og smak til med salt og pepper.
Bland inn 4-6 ss vinaigrette og avslutt med limesaften.
Vinagrette:
Ha alle ingredienser i en blander på full hastighet til jevn konsistens. Oppbevar i en beholder med tett lokk.
Quinoa
Disse frøene er svært næringsrike, mer enn korn og belgfrukter og kan erstatte melkeprodukter. Dessuten smaker de godt. Så nyttige er de at de i 2013 fikk sitt eget år av FN.
Se våre andre oppskrifter med quinoa
Her finner du over 200 salatoppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Aymara