- Vask, skrell og kutt opp rabarbraen i ½ cm biter. Legg dem utover i en ildfast form.
- Bland sukker og potetmel, dryss det over rabarbraen.
- Pisk egg og melis til eggedosis. Bland smeltet smør og kokos.
- Hell kokosblandingen over i eggedosisen og rør forsiktig. Hell det over rabarbraen.
- Stek desserten ved 200 grader, på midterste rille, ca. 15 - 20 minutter til toppen er gylden. Server gjerne med nypisket krem.
Her finner du mange deilige desserter
Her er alt du trenger å vite om rabarbra
