Loffen legges på bakepapir og dryppes med olivenolje. Stek sprø i ovn ved 180 grader. Tas ut og avkjøles.
Avokado tas ut av skallet og blandes sammen med de øvrige ingrediensene. Smakes til med salt og pepper.
Alle ingrediensene til paprikakrem has i en blender og kjøres til en glatt krem. Smakes til med salt og pepper.
Bland urtene sammen og vend inn olivenolje og sitron. Legg avokado på tertene og topp det hele med reker. Serveres med paprikakrem og urtesalat.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
