- Del fisken i serveringsstykker.
- Bland temperert smør, finhakket vårløk og hvitløk.
- Bland i litt olivenolje og smuldre hvitløk- og persille terningen i.
- Bre kryddersmøret utover fisken, dryss hakket sopp over og pakk den inn i folie.
- Stekes på 200 grader i 25 minutter.
- Serveres med poteter, hollandaisesaus og smørdampet asparges.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs