- Rens eplet for stilk og kjernehus og kutt det opp i strimler eller terninger a 1x1 cm. Press litt sitronsaft over.
- Skrell rekene. Bland yoghurt, eplestrimler og reker. Presset hvitløk blandes i. La eple- og rekeblandingen stå kjølig.
- Fordel vaskede salatblader på tallerkenen. Legg opp gravlaksskivene og ha over eple- og rekeblandingen. Dryss over hakket dill til slutt.
- Server med toast ved siden av.
Tips: Eple- og rekeblandingen kan lages i stand i god tid før serveringen. Server gjerne denne retten som en liten hovedrett med godt med salat, eller som en forrett for flere.
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
