- Deig:
- Bland alt det tørre, lag en liten grop i midten av bollen og hell i oljen.
- Tilsett vannet litt etter litt under omrøring.
- Kna det sammen til en fast deig. La deigen hvile i ca 20 minutter.
Fyll: - Brun kjøttet i panne med oljen, og tilsett de friske krydderne.
- Tilsett så de tørkede og bland godt. Smak til med salt, pepper og litt sitron.
- Kjevl ut deigen og stikk ut passe emner.
- Legg på fyllet og brett til fine posteier.
- Stek gylne i frityr.
- Server gjerne med en yoghurt dip eller sweet chili.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Vinsmaking i Oslo")
