Scones med havregryn
Scones med havregryn smaker fortreffelig. De lager du enkelt selv. Etter 15 minutter i ovnen er de klare. Her oppskriften.
Tilberedningstid
Antall porsjoner
Ingredienser
3
dl
hvetemel
3
dl
havregryn
1
ss
bakepulver
0.5
ts
salt
0.5
dl
sukker
75
g
meierismør
Fremgangsmåte
Sett stekeovnen på 225 grader og finn fram en stekeplate med bakepapir.
Bland mel, havregryn, bakepulver, salt og sukker, gjerne i bollen til en food processor.
Ha i smøret og la maskinen gå til alt smøret er fordelt, du kan også brukes hendene.
Rør i yoghurt og rosiner. Elt deigen sammen.
Trykk deigen ut på melet bakebord, ca. 1 cm tykk. Bruk et drikkeglass og trykk ut scones.
Legg sconesene på en stekelaten med bakepair på. Stek dem midt i ovnen i ca 15 minutter.
Hjemmelagde scones smaker best lunkne, gjerne med smør, marmelade/syltetøy eller brunost.
• Sommerbær gjennom hele vinteren
Tips: Lune scones smaker helt fantastisk med lemon curd
Tips: Ønsker du grovere scones er det bare å bytte ut noe av melet med grov sammalt hvete.
Sendt inn av
