Skjær kjøttet i terninger.
Skjær løken i ringer og finhakk hvitløken. Bland med sitronsaft, olje, laurbærblad, salt og pepper.
Hell marinaden over kjøttet og mariner i minst 2 timer. Vend bitene et par ganger underveis.
Ta kjøttet opp av marinaden og træ på grillspyd sammen med småløk.
Grill kjøttet i ca 4-5 minutter på hver side, eller stek ovn i på 225 grader i ca 15 minutter.
Server med en couscoussalat og yoghurtdressing.
Tips: Legg spiddene i vann i en halvtime før du legger dem på grillen, da tar de ikke fyr.
Se alle de gode grilltipsene her
Mariner grillmaten selv med disse gode marinadene
Her finner du veldig mange herlige grillretter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
