Sopp- og løksuppe

Aperitif.no

Sopp- og løksuppe

Bruk gjerne skogssopp til denne retten, men sjaminjong fra butikken går også utmerket.

Oppskrifter /
Supper /
Grønnsakssupper

Fremgangsmåte

Stek sopp, purre og løk i smør i 5-10 minutter.
Dryss over mel og spe med kraft/buljong.
La suppen småkoke i ca. 5 minutter.
Rør inn matfløte og la koke 5 minuttter til.
Smak til med salt og pepper.
Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken.
Server suppen varm med godt fersk brød til.

9 lettlagete supper å ta med på tur

Her finner du mange flere deilige supper

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Tio Pepe Fino en Rama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 419.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Michelot Bourgogne Blanc Côte d'Or

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Forsiden akkurat nå

Disse vinene er usannsynlig billige

+

Godbiter i pollisten

Røverkjøp til grillmaten

+

Ukens vin

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

+

Godbiter i pollisten

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

+

Ukens vin

Kokkene er med på grønnsaksløftet

Kokkene er med på grønnsaksløftet

Det store norske Grøntløftet i regi av Opplysningskontoret for frukt og grønt, har fått med seg Norske Kokkers Landsforening på laget.

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.