Sopp- og løksuppe

Aperitif.no

Sopp- og løksuppe

Bruk gjerne skogssopp til denne retten, men sjaminjong fra butikken går også utmerket.

Oppskrifter /
Supper /
Grønnsakssupper

Fremgangsmåte

Stek sopp, purre og løk i smør i 5-10 minutter.
Dryss over mel og spe med kraft/buljong.
La suppen småkoke i ca. 5 minutter.
Rør inn matfløte og la koke 5 minuttter til.
Smak til med salt og pepper.
Pynt med litt finhakket rødløk, persille og soppskiver på hver tallerken.
Server suppen varm med godt fersk brød til.

9 lettlagete supper å ta med på tur

Her finner du mange flere deilige supper

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Tio Pepe Fino en Rama

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 419.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Michelot Bourgogne Blanc Côte d'Or

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Forsiden akkurat nå

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Dagens rett

Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

+

Godbiter i pollisten

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

+

Ukens vin

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Dagens rett

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.

Så enkel og velsmakende kan en drink være

+

Ukens drink

Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.