- Kutt løk og hvitløk fint.
- Varm opp olje og fres løken til den er myk. Ha i linser og paprikapulver fres litt til.
- Tilsett buljong eller kraft samt tomatpure. Kok opp og la småkoke i 15 minutter eller til linsene er myke men ikke melne.
- Skjær pølsene i biter og ha oppi linsesuppen.
- Tilsett oregano og smak til med salt og pepper.
- La trekke i 10 minutter.
- Server med godt brød.
Tips: For en vegetarisk versjon bytter du ut chorizo med mer paprikapulver og linser.
Tips: Du kan godt bruke ferdig kokte linser hvis du har dårlig tid.
Tips: I stedet for tomatpure kan du bruke 1 dl passata av tomater
Flere deilige kjøttsupper finner du her
Her finner du mange flere deilige supper
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
