- Lag pizzabunnen selv eller bruk ferdig rund eller rektangulær.
- Fyll:
Finhakk urter, hvitløk og tomater. Rør inn chilipulver og olivenolje og ha evt. i litt salt og pepper. - Fordel blandingen jevnt over pizzabunnen.
- Del opp skinke/spekepølse i strimler eller behold dem som skiver.
- Fordel over tomatmiksen. Topp med revet ost.
- Rull sammen til en pølse og klem skjøten godt sammen.
- Legg på et bakepapir, pensle med olivenolje og dryss over finrevet hard ost. Alternativt kan du dryss over flaksalt.
- Stek ved 200-225 grader i 10-15 minutter til overflaten er sprø og pent brun.
Tips: Om du har osterester i kjøleskapet, er det nå du skal få avsetning på dem. Bland alle typer ost - både harde tørre som parmesan og mykere som gulost. Prøv gjerne også blåmuggost eller hvitmuggost som brie. I så fall kan du droppe mozzarella.
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
