- Sett ovnen på 160° C. Du trenger en rund form på 22 - 24 cm i diameter.
- Stivpisk eggehvitene.
- Bland inn melis og malte mandler.
- Fyll røren i den smurte formen og stek kaken i 30 - 35 minutter.
- Avkjøl kaken på rist.
- Suksesskrem:
- Rør alle ingrediensene unntatt smøret sammen i en kjele og varm opp på svak varme. Rør hele tiden.
- Når den første boblen kommer, trekker du kjelen av platen. Da skal kremen ha en fyldig konsistens.
- Skjær smøret i terninger og rør dem straks inn i kremen.
- Rør kremen glatt og jevn og sett den kaldt til den stivner.
- Legg bunnen på fat og bre over kremen. Pynt med hakkede pistasjenøtter.
Her finner du mange deilige oppskitfer på kaker
