- Ha kyllingkjøttdeig og salt sammen i en matprosessor og kjør deigen sammen til den blir seig.
- Tilsett krydder, revet hvitløk og finhakket sjalottløk. Smuldre brødet, tilsett egg og rør alt godt sammen.
- Form deigen til små boller og stek dem i litt smør til de er gylne og gjennomstekt.
Tips: Brun gjerne kjøttbollene først og legg dem i en langpanne og stek de ferdige i ovn på 175 grader i 10 minutter.
Tips: Server gjerne med en god salat og dipsauser ved siden av.
.png "Vinsmaking i Oslo")
