- Skjær kjøttet i lange strimler.
- Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og la kjøttet marinere i 2-3 timer.
- Tre kjøttet på bløtlagte trepinner.
- Kjøttet grilles eller stekes 1-2 minutter på begge sider i panne med olje.
- Peanøttsaus:
- Kok kokosmelk og karripasta i 10 minutter før du tilsetter sukker og tamarindsaus.
- Trekk kjelen til siden.
- Rør inn peanøttsmør, kok opp og la det småkoke i et par minutter.
- Server spydene med peanøttsaus, hakkede peanøtter, kokt ris og en enkel og frisk salat av agurk, korianderblader og chili i tynne skiver.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
