Trng Plah

Thai Red Curry

Name: Thai Red Curry
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300.00 g Dublin Bay Prawn (Lobster Norwegius); 200.00 g bambusskudd; 100.00 g vårløk; 4.00 dl tykk kokosmelk; 4.00 ss Thai rød karripasta; 4.00 ss fish sauce (nam plah); 1.00 fersk thai basilikum; 2.00 ss fish sauce (nam plah); 2.00 ss sukker; 2.00 ss lime juice; 2.00 ss friskt vann; 1.00 stk hvitløksfedd; 1.00 stk rød og 1 grønn piri piri chilli; 1.00 grønn piri piri chilli; fersk thai basilikum

Glem å bestille takeaway og lag din egen Thai Red Curry hjemme. Denne klassiske retten tar det bare 15 minutter å lage, og den gir virkelig smaksløkene noe å bryne seg på.

Fremgangsmåte

Dippen:
Finhakk hvitløk og chili og ha dette i en kasserolle.
Ha i resten av ingrediensene og varm opp så sukkeret får løst seg opp. Avkjøl.
Scampiene/sjøkrepsen:
Rens skalldyrene og fjern strengen, stekes på middels høy varme til de er røde.
Ta ut av pannen og stek grønnsakene i samme panne.
Ta ut grønnsakene og sett til side.
Ha i karripasta, Nam Plah, chili, thai basilikum og halvparten av kokosmelken i panna.
Varm opp forsiktig og tilsett resten av ingrediensene.
Server med jasminris og pynt med mer grønn chilli og thai basilikum.

Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene
Her finner du mange oppskrifter med scampi

Se våre andre oppskrifter på tapas

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Trng Plah

Drikke som passer til denne oppskriften

Peter Jakob Kühn Quarzit Oestrich Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 339.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Hexamer Porphyr Riesling Limited Edition

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Tilleggsutvalget

87 POENG

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter

Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Thai Red Curry

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Forsiden akkurat nå - 2

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Forsiden akkurat nå - 5

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Thai Red Curry

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6