Foto: Rouzes

Tomat- og mozarellasalat - caprese

Name: Tomat- og mozarellasalat - caprese
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4.00 stk store, modne tomater; 2.00 stk mozarella oster; 2.00 ss god olivenolje; 1.00 ss balsamicoeddik; 0.50 ts nykvernet pepper; 0.50 stk potte basilikumblader; 16.00 stk basilikumblader; litt urtekrydder

Denne klassiske kombinasjonen er best kjent under navnet caprese - salat fra Capri.

Oppskrifter /
Salat

Fremgangsmåte

Skjær tomat og ost i skiver. Anrett på et fat.
Pisk sammen olje, eddik, honning, salt og pepper og hell over.
Topp med basilikumblader og dryss evt over litt urtekrydder.

Tips: Salaten er best hvis den er romtemperert.

Kilde Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Ca'Rugate Soave Classico San Michele

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Ca' Rugate Soave

Italia

Volum: 3.00 l Pris: 499.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Lignende oppskrifter

Grillet ananassalsa som på Katla

0

20 minutter

Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.
Cæsarsalat med kylling

4

20 minutter

Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt med følge av kylling. Enkelt å lage og som smaker herlig. Her har du oppskriften.
Marinert agurksalat med granateple

4

5 minutter
Frisk salat med skalldyr og rugbrød

4

10 minutter

Lag en frisk salat med skalldyr og rugbrød. Selvfølgelig topper du det hele med hjemmelaget aioli. Alt unnagjort på 10 minutter.
Salat med spelt

3

5 minutter
Bønnesalat

5

15 minutter

Denne salaten er veldig god til en tapasbuffet eller som erstatter for poteter og grønnsaker som tilbehør til kjøttet. Følg den enkle oppskriften.

Menu

Logg inn

Tomat- og mozarellasalat - caprese

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Høstferiens beste trelitere

Forsiden akkurat nå - 2

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne vrien på burritos med kylling, ris, bønner og syltede grønnsaker

Forsiden akkurat nå - 6

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet