- Surr sjalottløk og hvitløk i olivenolje i 2 minutter.
- Tilsett fiskekraft og hvitvin.
- Kok inn til halv mengde.
- Tilsett fløte og grønne pepperkorn og kok inn til sausen tykner.
- Smak til med salt. Hold sausen varm.
- Dryss salt og pepper på hver torskefilet og legg dem på bakepapir på stekebrett.
- Stek ved 175 grader i ca 10 minutter eller til den er ferdig.
- Server torsken med sausen, bakte småtomater, moste poteter og kokte grønne bønner.
Tom for torskeideer? Her er de beste oppskriftene
Her finner du mange oppskrifter med torsk
