Tortilla med laks — Foto: Matprat/Astrid Hals

Tortilla med laks

Omelett - eller tortilla som er den spanske vrien med løk og poteter. I denne oppskriften kan du legge til det du måtte ha av proteinrester i kjøleskapet som alternativ til røykt laks.

Tilberedningstid

20 minutter

Antall porsjoner

2

Ingredienser

200 g poteter, terninger

1 ss olje

1 stk løk, grovhakket

4 stk egg

2 ss vann

2 ss bladpersille

1 ss dill, finhakket

1 ss gressløk, hakket

3 ss cottage cheese

4 stk lakseskiver, røkte

Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Stek potetbitene i stekepanne med olje til de er møre. Tilsett løk og stek videre til løken blir blank.

Visp sammen egg, vann, krydder og cottage cheese. Hell eggeblandingen over potetene og løken. Stek tortillaen på svak varme til den er stivnet.

Serveres med laks og godt brød ved siden av.

Lyst på en annen tortilla finner du mange forslag her

Her finner du mange flere oppskrifter med laks

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Matprat.no

5

5/5 etter 11 anmeldelser

Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Her kan du teste selv – en alkoholfri drink kan smake like mye som en med

Ukens drink

Her kan du teste selv – en alkoholfri drink kan smake like mye som en med

Selvsagt er det en liten forskjell, og da tenker vi ikke på effekten, men mer munnfølelsen. Men med Velvet Spice er ikke lett å kjenne forskjell. Les hele saken

Slik lager du den perfekte fredagssnacks

Dagens rett Kroketter med cheddar og parmaskinke

Slik lager du den perfekte fredagssnacks

Kroketter med aioli er vanedannende, og ikke er de vanskelig å lage heller. Bare følg denne oppskriften. Les hele saken

Denne franske kakeklassikeren må prøves

Ukens kake Baba au rhum

Denne franske kakeklassikeren må prøves

Gjærbaksten er dynket i rom og aprikosmarmelade som gir en ekstra saftig kake. Uimotståelig god. Les hele saken

Både vårfrisk og sunn - denne oppskriften gjør tacoen hverdagsvennlig

Dagens rett Squash-tortillas med avocado- og mango-salsa

Både vårfrisk og sunn - denne oppskriften gjør tacoen hverdagsvennlig

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder. Les hele saken

Denne pastaretten er faktisk lett å lage

Dagens rett Cannelloni med spinat, ost og kjøttdeig

Denne pastaretten er faktisk lett å lage

Cannelloni er en pastarett som ikke står for ofte på menyen. Det er det ingen grunn til. Den er lettere å lage enn du tror. Les hele saken

Slik piffer du opp fiskemiddagen

Dagens rett Ingefærmarinert sei med smørdampede gulrøtter og persillerøtter

Slik piffer du opp fiskemiddagen

Det er ikke så mye som skal til for å gjøre selv en tirsdagsmiddag ekstra spennende. Les hele saken

Til toppen

Om informasjonskapsler