Tortilla med laks
Foto: Matprat/Astrid Hals

Tortilla med laks

Omelett - eller tortilla som er den spanske vrien med løk og poteter. I denne oppskriften kan du legge til det du måtte ha av proteinrester i kjøleskapet som alternativ til røykt laks.

Tilberedningstid

20 minutter

Antall porsjoner

2

Ingredienser

200 g poteter, terninger
1 ss olje
1 stk løk, grovhakket
4 stk egg
2 ss vann
2 ss bladpersille
1 ss dill, finhakket
1 ss gressløk, hakket
3 ss cottage cheese
4 stk lakseskiver, røkte
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Stek potetbitene i stekepanne med olje til de er møre. Tilsett løk og stek videre til løken blir blank.
 
Visp sammen egg, vann, krydder og cottage cheese. Hell eggeblandingen over potetene og løken. Stek tortillaen på svak varme til den er stivnet.
 
Serveres med laks og godt brød ved siden av.
 
Lyst på en annen tortilla finner du mange forslag her
 
Her finner du mange flere oppskrifter med laks
 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 11 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen