Foto: Istock

Tunfisk med hvitløk og chili slik den lages i Portugal

Denne retten med tunfisk, hvitløk og chili er slik mange portugisere vil tilberede den.

Oppskrifter /
Internasjonale retter

Fremgangsmåte

Rør sammen chili, halvparten av korianderen, hvitløk, paprikapulver og pepper i en bolle som ikke er av aluminium. Rør inn olje og sitronsaft.
Ha i tunfisken og gni blandingen inn i fisken. Legg på lokk og sett i kjøleskapet i to timer.
Tenn opp i trekullgrillen, eller skru på stekeovnsgrillen.
Dryss salt på tunfisken. Legg den på en oljet grillrist eller i en liten langpanne under stekeovnsgrillen. Grill tunfisken i ca 3 minutter på hver side hvis du vil ha fisken middels stekt. Snu den bare en gang under grillingen.
Legg tunfiskstykkene på et varmt fat eller på porsjonstallerkener.

Pynt med resten av korianderen og server.

Flere oppskrifter med tunfisk

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Fiskecurry fra Sri Lanka

4

30 minutter

Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.
Thai-inspirert helgrillet fisk med chili og hvitløk

5

25 minutter

I thailand grilles tradisjonelt hel snapper over åpen ild med friske urter og sterke krydder. Her i kalde Nord må vi ofte ta til takke med alternative løsninger. Lag denne herlige og smaksrike fiskeoppskriften i ovnen eller på grillen.
Karahi Ghost lammecurry

3

1 time 15 minutter

Bruk sesongens lammekjøtt til denne herlige curryen fra Punjab. Deilig kryddret curry møter søtt og saftig lammekjøtt. Dette er fyrverkeri i munn.
Russiske pelmenie med kjøtt

4

1 time 25 minutter
Gratinerte nachos

4

20 minutter

Gratinerte nachos med kjøttdeig er så enkelt å lage at de er klare på ca. 20 minutter. Det er snacks som hele familien gleder seg over.
Andalusisk hønsesuppe III

5

45 minutter

Lag en suppe som virkelig smaker. Den er enkel å lage og alle rundt bordet bil bli garantert fornøyd.

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Tunfisk med hvitløk og chili slik den lages i Portugal

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Forsiden akkurat nå - 2

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Forsiden akkurat nå - 5

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Forsiden akkurat nå - 6

Bak en deilig plommekake