Foto: MonicaNinker

Urtebrød

Et urtebrød hører hjemme på så vel frokostbord som et koldtbord. Topp til supper eller vegetarretter.

Fremgangsmåte

Alt det tørre has i kjøkkenmaskin.
Bland ut gjær i varmt vann ca 38 gr. og ha det i det tørre.
Tilsett så mye vann at deigen er lett å jobbe med. Den skal ikke være tørr og fast, men seig.
La den heve i 30-45 min.
Fordel deigen i to former og klapp den på plass - eller form to runde brød.
Pensle med olje og strø maldonsalt samt tørkede urter på toppen.
Etterhev i ca 30 min.
Stekes nederst i ovnen på 200 gr.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk

+

Tester

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk

Blant nyhetene i basis i september er det noen riktig gode øl, sider og brennevin som kan plukkes med på neste polbesøk og inkluderes i neste fårikålmåltid.

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

+

Godbiter i pollisten

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.

Superseriøs rock’n roll-rødvin

+

Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Knallkjøp til biffen

+

Ukens vin

Gjør noe nytt med grillkyllingen

Dagens rett

Gjør noe nytt med grillkyllingen

Når du frister med kyllinglår, er det ingen problemer med å få selv de yngste til å spise gulrøtter. Prøv bare denne oppskriften.

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

+

Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.