Foto: MonicaNinker

Urtebrød

Et urtebrød hører hjemme på så vel frokostbord som et koldtbord. Topp til supper eller vegetarretter.

Fremgangsmåte

Alt det tørre has i kjøkkenmaskin.
Bland ut gjær i varmt vann ca 38 gr. og ha det i det tørre.
Tilsett så mye vann at deigen er lett å jobbe med. Den skal ikke være tørr og fast, men seig.
La den heve i 30-45 min.
Fordel deigen i to former og klapp den på plass - eller form to runde brød.
Pensle med olje og strø maldonsalt samt tørkede urter på toppen.
Etterhev i ca 30 min.
Stekes nederst i ovnen på 200 gr.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

+

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Slik lager du enkelt en smaksrik biffgryte som i Portugal

Dagens rett

Slik lager du enkelt en smaksrik biffgryte som i Portugal

Denne superraske og gode middagsoppskriften kommer du til å ha glede av mange ganger.

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.