Foto: MonicaNinker

Urtebrød

Et urtebrød hører hjemme på så vel frokostbord som et koldtbord. Topp til supper eller vegetarretter.

Fremgangsmåte

Alt det tørre has i kjøkkenmaskin.
Bland ut gjær i varmt vann ca 38 gr. og ha det i det tørre.
Tilsett så mye vann at deigen er lett å jobbe med. Den skal ikke være tørr og fast, men seig.
La den heve i 30-45 min.
Fordel deigen i to former og klapp den på plass - eller form to runde brød.
Pensle med olje og strø maldonsalt samt tørkede urter på toppen.
Etterhev i ca 30 min.
Stekes nederst i ovnen på 200 gr.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken