Skjær alle grønnsakene i tynne strimler. Grovhakk valnøttene. Fres alle grønnsakene unntatt kinakål møre i en panne på middels varme (3-4 min.). Bland valnøtter og kinakål og fres i et minutt. Smak til med salt og pepper.
Dette er en grønnsakrett som godt kan serveres for seg selv, for eksempel med grov, fersk gjærbakst. Et festlig alternativ til for eksempel skinkesteken er varianten i sur-søt utgave: Tilsett 1 ss sukker i pannen mens grønnsakene freses. Sammen med kinakål og valnøtter tilsettes 2 ss eddik.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
