Vaniljekake:
Miks smør og sukker hvitt. Rør eggene sammen i en bolle ved siden av og hell litt og litt i smørmiksen.
Hvis røren skiller seg så stabiliserer du det med litt av melet.
Bland deretter mel, bakepulver og vaniljesukker og rør forsiktig røren sammen.
Fordel røren i 3 former a 15 cm og stek på 180 grader i 15-20 minutter.
Sukkerlake:
Kok opp vann, sukker og vanilje og pensle dette på bunnene når de er lune. Pakk bunnene inn i plastfolie og sett kaldt.
Lag kremen.
Hvit sjokoladekrem:
Kok opp fløten og hell dette over glukosen og sjokoladen som er fint hakket.
Rør dette til all sjokoladen har smeltet og alt ser fint og glatt ut.
Avkjøl. Skal se ut som mykt smør når det er ferdig.
Bland osten i en bolle.
Miks smør og melis til en fin og nesten hvit masse. Ha i osten. Rør forsiktig i den hvite sjokoladekremen.
Del kremen i tre like deler, og farg delene med rød, hvit og blå pastafarge.
Sprøyt rosetter på med en 1m tip.
Her finner du veldig mange oppskrifter på deilige kaker
Her får du svært så praktiske kokketips
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
